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lunedì 11 marzo 2013

CHEESECAKE CON BISCOTTI MECVITE'S (LA PRESENTAZIONE DELL'AZIENDA LA TROVATE NELL'INDICE)

Buongiorno amici del blog oggi vi posto la ricetta della cheesecake con una base di biscotti MecVite's!!Buonissima!! :)

Ingredienti per due basi da 20cm

1450 gr di formaggio fresco spalmabile
600 gr di cioccolato bianco
150 gr di zucchero
100 gr di panna liquida
10 gr di gelatina
200 gr di panna montata




Procedimento:
Sciogliere il cioccolato tritato a bagnomaria, nel frattempo con la foglia (frusta K) mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero. Unire il formaggio al cioccolato caldo e successivamente unire la gelatina sciolta in 100 gr di panna bollente. Incorporare la panna montata intorno ai 45°. Colare negli stampi con il biscotto strudel alla cannella e l’acetato, congelare.
Per una cheesecake meno spumosa si può usare anche tutta la panna liquida.



VISITATE IL SITO McVitie's
P.S. Potete metterli anche in barattolo o in bicchierini come vedete nella foto e servirli :)










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