COOKIES

Buon pomeriggio amici del blog :) vi lascio una ricetta golosa i Cookies, croccanti biscotti arricchiti da gocce di cioccolato o frutta candita, tipici della cucina americana!

Ingredienti:

250 gr farina 00

200 gr cioccolato fondente

1/2 cucchiaio di bicarbonato

essenza di limone o vaniglia

125 gr burro

125 gr zucchero di canna

125 gr zucchero bianco

1 uovo

Procedimento:

Mescolate la farina con il bicarbonato, a parte sbattete l’uovo aggiungete il burro fuso, gli zuccheri, la vaniglia, la farina e il cioccolato o lo spezzettate o mettete le gocce .

Formate delle palline e mettetele in una teglia ,mettetele distanti fra loro perchè cuocendo si allargano. Infornate a 190° per 10 minuti e lasciatele raffreddare in teglia perchè appena sfornati sono molto friabili!

Da provare anche al cioccolato bianco e pistacchio oppure nocciola, cioccolato bianco e lamponi ...