COLLABORAZIONE CON BELLA LODI-GRANA E RASPADURA 100% ITALIANI!!

Buongiorno a tutti, oggi parliamo di un alimento sano e completo come il Grana. Il Grana Padano è un prodotto caseario tipico dell'Italia Settentrionale, nato nella pianura padana (detto anche semplicemente grana, in quanto è l'unico tra i formaggi di questa tipologia che ha la parola "grana" nella sua denominazione riconosciuta). È un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta (DOP).

Un azienda leader nella produzione di questo formaggio è sicuramente

Bella Lodi  formaggio stagionato dalla crosta nera, nasce dalla grande e radicata tradizione casearia del grana lodigiano.

La grana di Bella Lodi è sinonimo di genuinità. Proprio per questa fama e per le sue caratteristiche nutrizionali,

Bella Lodi è riconosciuto come alimento ad alta digeribilità, adatto a tutti e particolarmente indicato nell'alimentazione di bambini e persone anziane.

Bella Lodi è naturalmente privo di carboidrati adatto quindi agli intolleranti al lattosio.

Il latte proviene da stalle concentrate nel lodigiano, dove viene lavorato rispettando le antiche regole di produzione. Solo una lunga e paziente stagionatura può garantire il formarsi di quegli aromi che si sprigionano caldi e vigorosi al taglio di ogni pezzo di Bella Lodi.

Bella Lodi, confezionato in varie forme e pesi, garantisce una gestione del prodotto adatta a tutti i tipi di trasporto, utilizzo e consumo.

Come ad esempio il Sacchetto salvafreschezza: l’articolo più duttile e originale tra la gamma Bella Lodi. 130 giorni di conservazione ma soprattutto grande appeal e comodità per il consumatore. Un sacchetto dal packaging assolutamente innovativo per un formaggio: confezione “apri e chiudi” per la conservazione durante il periodo di consumo, ma anche eleganza e praticità da portare direttamente in tavola.

Tra i vari prodotti Bella Lodi quello che ha catturato piacevolmente l'attenzione di tutta la famiglia è assolutamente la Raspadura:

Una sfoglia Di grana Bella Lodi soffice e leggera adatta a moltissime preparazioni culinarie ma ottima anche da assaporare da sola.

La Raspadura è fatta rigorosamente a mano e confezionata in atmosfera protetta per mantenere integre tutta tutte le proprietà di questo grande formaggio.

Tutti i prodotti Bella Lodi sono certificati, senza conservanti né coloranti e vengono prodotti seguendo le più rigorose regole di produzione.

VISITATE IL LORO SITO:  http://www.bellalodi.it/

Mentre se andate sul sito dedicato alla Raspadura potrete trovare tantissime ricette e suggerimenti per utilizzare questa sfoglia soffice anche nelle vostre ricette cliccate qui http://www.raspadura-lodigiana.it/

IN CUCINA CON INALPI 

(LA PRESENTAZIONE DELL'AZIENDA LA TROVATE NELL'INDICE) 

Buongiorno amici del blog oggi vi presento una ricetta gustosa risotto con verza e Fettine Inalpi Emmental!

Ingredienti:

1 verza

riso q.b.

cipolla, aglio

sale, olio extravergine di oliva, brodo vegetale

formaggio grattugiato

Fettine Inalpi Emmental 

Procedimento:

Tagliate la verza e lavatela bene... mettetela in padella con un pò d'olio, aglio e sale. Nel frattempo in un pentolino preparate il brodo vegetale. Quando la verza si sarà un pò "ammosciata" aggiungeteci il riso e un pò di brodo vegetale e fate cuocere al dente. Quando sarà pronta aggiungeteci le Fettine Inalpi Emmental e mettetela in una ciotola di terracotta...cospargete di formaggio grattugiato e mettete in forno a gratinare va 180°per 5-10 minuti. 

Buon appetito!

VISITATE IL LORO SITO http://www.inalpi.it/ita/

AZIENDA NANNINI (LA PRESENTAZIONE DELL'AZIENDA LA TROVATE NELL'INDICE)

Cari amici del blog vi ho parlato altre volte della qualità e dello stile Nannini che non finisce mai di stupirmi!! Borse raffinate ed eleganti adatte ad ogni tipo di donna e a ogni esigenza! Avrete la possibilità di vedere la presentazione della nuova collezione il 18 aprile presso lo ShowRoom Nannini Milano via Lovanio 5.

VISITATE IL LORO SITO PER RIMANERE SEMPRE AGGIORNATI!

WEBSIDE http://www.nannini.it/

FACEBOOK: http://www.facebook.com/NanniniBorse

TWUITTER: https://twitter.com/NanniniBorse
PINTEREST: http://pinterest.com/nanniniborse/

IN CUCINA CON MAGIC COOKER POLLO E PATATE (LA PRESENTAZIONE DELL'AZIENDA LA TROVATE NELL'INDICE)

Buongiorno amici del blog le feste pasquali sono purtroppo passate spero abbiate fatto buone feste...

A parte questo oggi voglio farvi vedere come ho cucinato il pollo senza passarlo nel forno ed è venuto buonissimo! Come ho fatto? ma con Magic Cooker ovviamente ^_^ la rivoluzione in cucina! Vi consiglio di acquistarlo è un prodotto eccezionale!! 

Ingredienti: 

pollo intero

1 kg di patate patate

sale, olio extravergine, aglio, curry pepe, rosmarino, prezzemolo, cipolla

1 bicchiere di vino bianco

Procedimento:
Prendete le patate toglieteci la buccia, tagliatele e lavatele bene sotto l'acqua (questo toglierà l'amido), prendete una padella metteteci poca acqua e fate ammorbidire le patate... poi prendete un'altra padella metteteci dell'olio extravergine e dell'aglio...fate rosolare e poi aggiungeteci le patate tagliate e condite di sale, pepe,rosmarino e prezzemolo. Coprite con il coperchio Magic Cooker.

Adesso prendete un pollo intero tagliatelo a pezzi prima di cucinarlo... mettetelo in padella con un bicchiere di vino bianco e aggiungeteci una cipolla tritata, curry, prezzemolo, sale, rosmarino. Coprite con il coperchio Magic Cooker. 

Ecco il risultato finale :) (per circa un'oretta l'ho lasciato sul fuoco a cuocere aggiungendo di tanto in tanto altro vino bianco, poi ho fatto rosolare a secco).

VISITATE IL LORO SITO http://italia.magiccooker.net/

E LA PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/pages/Magic-Cooker/100225513449409?fref=ts

CUCINARE CON MAGIC COOKER (LA PRESENTAZIONE DELL AZIENDA LA TROVATE NELL'INDICE)

CALAMARI IMBOTTITI :)

Buongiorno amici del blog oggi vi presento una ricetta veloce e super buona:i calamari imbottiti! Li ho cucinati in padella con il magico coperchio Magic Cooker !! Provatelo vi sorprenderà! :)

Ingredienti per 5 persone:
5 calamari
1/2 bicchiere di vino bianco
q.b. olive nere, capperi, 300 gr di pan grattato, olio extravergine di oliva, sale, pepe, 2 tonno, prezzemolo,aglio, passata di pomodoro
stecchini

Preparazione:
Mettete in una padella dell'olio extravergine con l'aglio e fate rosolare mettendo sopra il coperchio Magic Cooker...

... aggiungeteci della passata di pomodoro e salate...metteteci sopra il coperchio Magic Cooker. Nel frattempo preparate il composto di pan grattato, sale, pepe, prezzemolo, tonno, capperi e olive nere, un pò di olio e passata di pomodoro, imbottite i calamari già lavati e puliti, e poi chiudeteli con uno stecchino. Aggiungeteli alla passata di pomodoro insieme a metà bicchiere di vino bianco e alla restante parte del composto per il ripieno...fate cuocere per una ventina di minuti coprendo con il coperchio Magic Cooker.  



















Servite caldi e buon appetito :).

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NUOVA COLLABORAZIONE: MAGIC COOKER UN NUOVO MODO DI CUCINARE!

NUOVA COLLABORAZIONE: MAGIC COOKER UN NUOVO MODO DI CUCINARE!

Care amiche/ci del blog oggi voglio presentarvi l'azienda MAGIC COOKER  come sapete una delle mie più grandi passioni è cucinare, non seguo mai una ricetta ci metto sempre il mio tocco personale, amo sperimentare nuovi accostamenti, inventare, presentare le mie pietanze in modo creativo!  

In questi giorni ho sperimentato un nuovo modo di cucinare, che mi ha entusiasmato e ve ne voglio parlare. Si tratta di Magic Cooker, che non è un semplice coperchio, ma un modo diverso di alimentarsi.

Perchè usare questi coperchi? Ecco tanti validi motivi:

Con Magic Cooker potrai cucinare senza grassi ,senza perdere il gusto ed i sapori;i cibi, vengono cotti a basse temperature mantenendo le caratteristiche organolettiche quasi inalterate! Per risparmiare fino al 50% del tempo e di conseguenza risparmi denaro ed energia. Meno energia uguale meno inquinamento. Lo utilizzi su tutte le pentole da 14 a 34 cm, lo lavi anche in lavastoviglie, è in acciaio inox e non ha bisogno di manutenzione.

Si trasforma a secondo della fiamma e dell' altezza della pentola in un grill, tostapane, friggitrice, microonde, forno a vapore ventilato, una pentola a pressione ma continuando a cucinare a temperature basse. Con il Magic Cooker puoi cucinare sul fornello di casa pizze e dolci nello stesso tempo che il forno impiega per andare in temperatura.

Dal freezer in padella, i cibi si decongelano e cuociono nello stesso tempo di un cibo fresco e mantenendo le caratteristiche organolettiche inalterate! Soprattutto evita gli schizzi e quindi mantiene pulito il piano di cottura, evita la fuoriuscita di liquidi e quindi il rischio di spegnimento della fiamma e le sue conseguenze, riduce enormemente gli odori di cottura perchè dai fori del coperchio esce solo vapore distillato

I coperchi Magic Cooker sono di diverse forme e dimensioni, qui sotto potete vedere l'intera gamma e le promozioni attuali! 

L'Azienda mi ha cortesemente inviato un coperchio da provare.

VISITATE IL LORO SITO http://italia.magiccooker.net/

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PASTA BRISè CON BROCCOLI, SALSICCIA E FETTINE EMMENTAL INALPI (LA PRESENTAZIONE DELL'AZIENDA LA TROVATE NELL'INDICE)

Buongiorno amici del blog oggi vi mostro una ricettina facile e veloce con le Fettine INALPI! Occorrerà della pasta brisè, Fettine Inalpi Emmental, broccoli, salsiccia, olio, sale e aglio.

Mettete a scaldare con poca acqua i broccoli che avrete già lavato e pulito, e aggiustate di sale. Una volta cotti e ammorbiditi, fate rosolare con l'olio extravergine e aglio. Nel frattempo mettete sulla piastra le salsicce e fatele grigliare.

Infine prendete della pasta brisè già pronta mettetela dentro uno stampo per crostata e adagiateci i broccoli con i pezzi di salsiccia e coprite con Fettine di Emmental Inalpi! Gustosissimo :) 

VISITATE IL LORO SITO http://www.inalpi.it/ita/