CHEESECAKE CON BISCOTTI MECVITE'S (LA PRESENTAZIONE DELL'AZIENDA LA TROVATE NELL'INDICE)

Buongiorno amici del blog oggi vi posto la ricetta della cheesecake con una base di biscotti MecVite's!!Buonissima!! :)

Ingredienti per due basi da 20cm

1450 gr di formaggio fresco spalmabile

600 gr di cioccolato bianco

150 gr di zucchero

100 gr di panna liquida

10 gr di gelatina

200 gr di panna montata

Procedimento:

Sciogliere il cioccolato tritato a bagnomaria, nel frattempo con la foglia (frusta K) mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero. Unire il formaggio al cioccolato caldo e successivamente unire la gelatina sciolta in 100 gr di panna bollente. Incorporare la panna montata intorno ai 45°. Colare negli stampi con il biscotto strudel alla cannella e l’acetato, congelare.

Per una cheesecake meno spumosa si può usare anche tutta la panna liquida.

VISITATE IL SITO McVitie's
P.S. Potete metterli anche in barattolo o in bicchierini come vedete nella foto e servirli :)